Sandwichtorte(Smörgåstårta)

Es ist wieder ein schwedisches Rezept. Wird auch für besondere Anlässe gemacht, denn es ist nicht so kompliziert es zu machen, aber es dauert ziemlich lange. Es gibt viele verschiedene Varianten den zu machen, aber ich mache immer einen vegetarischen. Für dieses Rezept habe ich jetzt nicht die genaue Anzahl der Zutaten, denn wie ich schon gesagt habe, kann man verschiedene Varianten machen! Also zuerst in eine Schüssel, gehackte Tomaten, gehackte Zwiebeln und gehackte Eier rein tun. Danach Mayonnaise, Ketchup und Senf auch reintun und alles mit einander mischen. Auch ein bisschen würzen mit Salz, Pfeffer, ein bisschen Zucker und Dill. Von dem alles muss man ziemlich viel rein, denn man braucht viel Masse um eine "Torte" hinzukriegen. Also z.B damit ihr eine Vorstellung habt, da muss fast eine ganze Tube Mayonnaise rein! Um zu wissen, ob da von den Zutaten etwas zu wenig ist, einfach abschmecken. Weil die Masse Schmelz gut, obwohl es nicht so klingt! Danach Toast Scheiben (2 Packungen ungefähr) die Rinde abschneiden. Wenn man das alles gemacht hat, einfach auf einen Tablett, die Toast Scheiben drauf tun und die mit ein bisschen Mayonnaise bestreichen. Dann kommt die Masse drauf, und dann wieder die Scheiben usw. bis man mehrere Stöcke hat und man keine Zutaten mehr hat. Am Schluss, kann man die "Torte" mit Salatblätter, Tomaten, Gurken, Käse Scheiben dekorieren. In Schweden machen sie oft dieses Rezept mit Garnelen gemacht. Wenn man die Torte gemacht hat, sie im Kühlschrank rein tun. Denn sie schmeckt besser wenn die ein bisschen gezogen hat und kühl ist. Cele

16.6.14 19:35

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